Catalán

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Tomates al horno con lomo ahumado

Ingredientes:

  • Tomates
  • Queso mozarella
  • Queso parmesano
  • Lomo de cerdo ahumado

Primero prepara una bandeja con un papel parafinado o con un poco de mantequilla para que no se peguen los tomates que pondremos después en el horno.
Rebanamos los tomates en el tallo y vaciamos su contenido con ayuda de una cuchara, luego dejamos que reposen de 10 a 15 minutos boca abajo sobre un papel de cocina para que se escurra un poco su humedad.
Durante este tiempo picamos en cubos el lomo y el queso mozarella.

Finalmente, agregamos el lomo y el queso dentro del tomate y le rayamos queso parmesano encima antes de meterlos al horno.
Los pones en el horno de 15 a 20 minutos a 180º C o hasta que es queso se dore y listo.

Receta Sandwich de huevo revuelto y jamón

Sanwich de huevo revuelto y jamón

Ingredientes:

Rompe los huevos en un pato hondo y añades sal al gusto para comenzar a batir. Pon un sartén a calentar con un poco de mantequilla a fuego lento hasta que se derrita. Posteriormente añade los huevos y revuelves hasta que estén a tu gusto.
Mientras se cocinan, en otro sartén con un poco de mantequilla pones el jamón a llama alta unos segundos por cada lado esperando que este se dore un poco. Luego bajas la llama y dejas que se sofríe.
Finalmente, abres el pan para añadir el huevo revuelto y el jamón. Puedes acompañar esta comida con jugo de fruta de nuestra tienda.
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