Catalán

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Recetas

Tomates al horno con lomo ahumado

Ingredientes:

  • Tomates
  • Queso mozarella
  • Queso parmesano
  • Lomo de cerdo ahumado

Primero prepara una bandeja con un papel parafinado o con un poco de mantequilla para que no se peguen los tomates que pondremos después en el horno.
Rebanamos los tomates en el tallo y vaciamos su contenido con ayuda de una cuchara, luego dejamos que reposen de 10 a 15 minutos boca abajo sobre un papel de cocina para que se escurra un poco su humedad.
Durante este tiempo picamos en cubos el lomo y el queso mozarella.

Finalmente, agregamos el lomo y el queso dentro del tomate y le rayamos queso parmesano encima antes de meterlos al horno.
Los pones en el horno de 15 a 20 minutos a 180º C o hasta que es queso se dore y listo.

Perros de salchicha berlinesa con chilli y cheddar

Ingredientes:

  • Salchicha Berlinesa
  • Pan de perro
  • Chili con frijoles
  • Queso cheddar
  • Mantequilla
  • Aceite de oliva
Pon a calentar un poco de mantequilla en un sartén con llama baja para que se derrita completamente, luego agrega las salchichas para que se doren mientras les das vuelta. Las dejas unos minutos y seguidamente sofríe la mezcla lista de chilli con frijoles con un poco de aceite de oliva.
 
Cuando este todo listo, pon la salchicha en el pan y sobre ella añades la salsa de chilli y el queso cheddar derretido.

Receta Sandwich de huevo revuelto y jamón

Sanwich de huevo revuelto y jamón

Ingredientes:

Rompe los huevos en un pato hondo y añades sal al gusto para comenzar a batir. Pon un sartén a calentar con un poco de mantequilla a fuego lento hasta que se derrita. Posteriormente añade los huevos y revuelves hasta que estén a tu gusto.
Mientras se cocinan, en otro sartén con un poco de mantequilla pones el jamón a llama alta unos segundos por cada lado esperando que este se dore un poco. Luego bajas la llama y dejas que se sofríe.
Finalmente, abres el pan para añadir el huevo revuelto y el jamón. Puedes acompañar esta comida con jugo de fruta de nuestra tienda.
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