Catalán

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JAMÓN YORK CON ESPECIAS X 500gr

  • jamon york especias

Peso 500 gr.

Este es, por definición, el verdadero jamón, ya que tomamos el pernil entero del cerdo sin hueso, retiramos la grasa y lo masajeamos, no es molienda. No le adicionamos nitrito de sodio y finalmente la cubrimos con semillas de pimienta, mostaza y cilantro.

Ingredientes

Carne de cerdo, agua, sal, emulsificante (Mezcla de fosfatos), vinagre, sabor natural (té), aromas naturales e idénticos a los naturales, colágeno de cerdo.

Especias superficiales: Pimenta, ajo, cilantro y pimentón.

 

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