Solomo redondo

$5.647,00
Descripción

El solomo redondo viene de la pierna trasera de la res. Es un corte con poca grasa, buena cantidad de carne aprovechable y una textura suave. Su forma redondeada permite sacar porciones parejas, por lo que es una opción muy práctica para tener en casa y usar en distintas comidas.
Gramos
Corte
Usos
  • Carne asada
  • Carne en salsa
  • Milanesa
  • Fajitas
  • Salteados
  • Rollos rellenos
Métodos de cocción
  • Sartén
  • Plancha
  • Parrilla
  • Horno
Cómo comprar

Entero: Ideal para horno o para cortar en casa.

En filetes: Perfecto para sartén, plancha, parrilla o carne en salsa.

En mariposa: Ideal para milanesas, rellenos o porciones más delgadas.

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