Sabaleta

$3.045,00
Descripción

La sabaleta viene del cuarto delantero de la res. Es un corte de forma redondeada, con poca grasa y buena cantidad de carne. Su carne es semisuave y de buen sabor, por lo que es una opción práctica para quienes buscan un corte con poca grasa y fácil de aprovechar en diferentes porciones.
Gramos
Corte
Usos
  • Filetes
  • Carne en salsa
  • Fajitas
  • Salteados
  • Carne asada
Métodos de cocción
  • Sartén
  • Plancha
  • Parrilla
Cómo comprar

Entera: Ideal para porcionar en casa.

En filetes: Perfecta para sartén, plancha o parrilla.

En mariposa: Ideal para una porción más delgada y rápida de cocinar.

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