Costilla de res

$24.000,00
Descripción

La costilla de res viene de la zona del costillar, junto al lomo. Es un corte que conserva el hueso y tiene una buena cantidad de grasa alrededor de la carne, lo que le aporta mucho sabor y ayuda a mantenerla jugosa. Es una opción perfecta para quienes disfrutan cortes con un sabor más intenso y una carne que aprovecha todo lo que aporta el hueso y la grasa.
Gramos
Usos
  • Costillas al horno
  • BBQ
  • Guisos
  • Asados
  • Caldos
Métodos de cocción
  • Horno
  • Parrilla
  • Olla
  • Cocción lenta
  • Ahumador
Cómo comprar

Porcionada: Ideal para horno, parrilla, ahumador o preparaciones de cocción lenta.

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