Solomo extranjero

$4.000,00
Descripción

El solomo extranjero viene de la cadera, en el cuarto trasero de la res. Es un corte con poca grasa, buena cantidad de carne y un sabor marcado. Su forma permite sacar porciones parejas y aprovechar muy bien la pieza, por eso es una opción deliciosa y práctica para tener en casa.
Gramos
Corte
Usos
  • Filetes
  • Carne en salsa
  • Fajitas
  • Salteados
  • Bowls
  • Asados
Métodos de cocción
  • Sartén
  • Plancha
  • Parrilla
  • Horno
Cómo comprar

Entero: Ideal para horno, parrilla o para cortar en casa.

En filetes: Perfecto para sartén, plancha o carne en salsa.

En mariposa: Ideal para una porción delgada y de cocción rápida.

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