Tableado

$2.837,00
Descripción

El tableado de cerdo es un corte con buena cantidad de carne y poca grasa, que permite sacar porciones parejas y aprovechar muy bien la pieza. Es una opción práctica para quienes buscan una carne de cerdo suave, fácil de porcionar y con muy poco desperdicio.

Gramos
Corte
Usos
  • Filetes
  • Carne asada
  • Fajitas
  • Salteados
  • Sándwiches de carne
Métodos de cocción
  • Parrilla
  • Sartén
  • Plancha
Cómo comprar

Entero: Ideal para parrilla o para cortar en casa.

En filetes: Perfecto para sartén, plancha o parrilla.

En mariposa: Ideal para una porción más delgada y rápida de cocinar.

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