Jamón Virginia

Peso: 3kg o 4kg aproximadamente
Para 12 a 15 personas

Nuestro producto insignia el Jamón Virginia

Ya está disponible para que lo reserves. Un jamón que ha sido tradición desde hace más de 6 años en todas las navidades.

Tomamos la pierna entera del cerdo, la cocinamos durante 5 horas a baja temperatura para lograr un equilibrio perfecto entre suavidad y sabor.

Después pasa por un proceso de ahumado sutil y finalizamos con un flameado y caramelizado con miel y azúcar a fuego directo para darle una deliciosa capa dorada crocante.

Opciones de entrega:

Para noviembre: pide con 5 días de anticipación y recibe a domicilio.

Para diciembre: reserva con 3 días de anticipación y recoge desde el 26 de noviembre en El Tesoro, Le Mont o Sabaneta.

Ten en cuenta que: NO hacemos entregas sábados ni domingos. Y para domicilio la entrega se realiza en el transcurso del día, NO nos comprometemos con un horario específico.

Nos estaremos comunicando contigo para confirmar los detalles de la entrega

*Aplican términos y condiciones

Ingredientes:
Carne de cerdo, agua, regulador de acidez (lactato de sodio,
acetato de sodio), acentuador de sabor (extracto de levadura), sal,
azúcar, humo líquido, antioxidante, eritorbato de sodio), fijador de
color (nitrito de sodio).